今週26日(木)、NHK 「世界はほしいモノにあふれている」
という番組で、今最先端のチョコが紹介されていました。
今、オーストラリアの各地で、激ウマ、激レア、オーガニックチョコが流行っているとは聞いてましたが、チョコレートカリスマバイヤー(日本人)が「絶品!」というのであればまさしくホンモノなんでしょう。
さて、 番組はこちらから。
NHKドキュメンタリー - 世界はほしいモノにあふれてる「激うま&激レア!極上オーガニックチョコ」
30日の23:55から再放送されるので、見損なってしまった方、ぜひお楽しみに!
肝心のチョコですが、私たち家族も、2017年の4月に、評判のチョコレートショップに行ってきました。
とあるハイウェイの郊外にある、チョコレートファクトリー。
欧米のチョコを想像すると、「おおざっぱ」「甘い。超甘い」をイメージしていました。
しかし、予想は大きく裏切られ・・・
味は日本人好みの甘さ抑えめ。
ビターの種類も数多くあり。
そして、日本では食べたこともない味覚の数々。
日本で売られているチョコがかすんでしまうほどです。
選択肢が有りすぎて、選べないほど。
テレビ番組でも、多くのチョコショップが紹介されていましたが、オーストラリア全国にまだまだあるんですね。
これだったら「チョコレートショップ巡り」のためだけでもオーストラリアに行ってもいいかも!
あ、せっかくなのでカフェ巡りとセットで行くのもいいかもね!